「小炒肉」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/13件中)
小炒肉の例（北京）小炒肉（シャオチャオロウ）は、湖南料理の一種[1]。豚バラ肉の青唐辛子炒めである[1][2]。湖南料理の中で辛い料理を代表する料理の1...
小炒肉の例（北京）小炒肉（シャオチャオロウ）は、湖南料理の一種[1]。豚バラ肉の青唐辛子炒めである[1][2]。湖南料理の中で辛い料理を代表する料理の1...
小炒肉の例（北京）小炒肉（シャオチャオロウ）は、湖南料理の一種[1]。豚バラ肉の青唐辛子炒めである[1][2]。湖南料理の中で辛い料理を代表する料理の1...
永豊辣醤の例永豊辣醤（えいほうラージャン、中国語: 永丰辣酱）は、中華人民共和国湖南省婁底市双峰県永豊街道（中国語版）に伝わる唐辛子味噌である[1][2]。永豊...
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剁椒魚頭各種表記繁体字：剁椒魚頭簡体字：剁椒鱼头発音：ドゥオジャオユィトウテンプレートを表示剁椒魚頭（ドゥオジャオユィトウ[1][2]、ドゥオジャオユートウ[3...
東安鶏（ドンアンジー、中国語: 东安鸡）は湖南料理の1種[1]。「湖南八大料理」の筆頭に挙げられる料理である[1]。若鶏を用いた場合は、東安子鶏（东安子鸡）とも...
東安鶏（ドンアンジー、中国語: 东安鸡）は湖南料理の1種[1]。「湖南八大料理」の筆頭に挙げられる料理である[1]。若鶏を用いた場合は、東安子鶏（东安子鸡）とも...
紅焼肉上海紅焼肉各種表記繁体字：紅燒肉簡体字：紅焼肉ラテン字：Hong shao rou発音：ホンシャオロウテンプレートを表示紅焼肉（ホンシャオロウ、中国語: 紅燒肉）は中国の代表的な家庭料理...
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「小炒肉」の辞書の解説