名古屋の｢味千｣が発祥で、ひき肉、ニラ、ニンニク、唐辛子をのせた名古屋のご当地ラーメン。多くの場合、激辛に仕上がっている。台湾ラーメンというネーミングは考案者の郭明優氏が台湾出身であることによる。名古...

名古屋の｢味千｣が発祥で、ひき肉、ニラ、ニンニク、唐辛子をのせた名古屋のご当地ラーメン。多くの場合、激辛に仕上がっている。台湾ラーメンというネーミングは考案者の郭明優氏が台湾出身であることによる。名古...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/08/26 07:12 UTC 版)「佐伯ラーメン」の記事における「メディア・広域展開など」の解説2012年に江藤健続を会長...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/29 17:11 UTC 版)「台湾ラーメン」の記事における「発祥と普及」の解説1970年代に、名古屋市千種区今池にあ...

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。出典検索?: "藤一番" – ニュース ·...

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。出典検索?: "藤一番" – ニュース ·...

佐伯ラーメン佐伯ラーメン（さいきラーメン）は、大分県佐伯市のご当地ラーメンである。醤油豚骨系スープに中太ゆる目の麺が特徴[1][2]。店によっては豚骨と魚介のダブルスー...

『好来道場』の好来系ラーメン好来系ラーメン（こうらいけいラーメン）は、主に愛知県名古屋市を中心とするラーメン店で提供されるラーメンの一種である。概要好来系ラーメンのスープは主に鶏ガラ・豚骨・魚介・根菜...

.mw-parser-output .hatnote{margin:0.5em 0;padding:3px 2em;background-color:transparent;border-bottom...

.mw-parser-output .hatnote{margin:0.5em 0;padding:3px 2em;background-color:transparent;border-bottom...