「全国麺類生活衛生同業組合連合会」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/75件中)
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ナビゲーションに移動検索に移動全国高校生そば打ち選手権大会（ぜんこくこうこうせいそばうちせんしゅけんたいかい）は、全国の高校生がそば打ちの腕を競う大会。通称は「そば打ち甲子園」[1]。
ナビゲーションに移動検索に移動 旧「芋川」の地 = ひもかわうどん発祥地 碑（愛知県刈谷市今岡町）芋川うどん（いもかわうどん）は、三河国芋川（現愛知県刈谷市）で名物だった、平打ちのうどん[1&...
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天ぬき・天抜き（てんぬき）は、天ぷら蕎麦（天ぷらを載せたかけそば）から蕎麦を抜いたもの。「天ぷら蕎麦の蕎麦ぬき」の略。蕎麦屋で使われる江戸っ子言葉の一種。単に「ぬき」ともいう[1]。背...
天ぬき・天抜き（てんぬき）は、天ぷら蕎麦（天ぷらを載せたかけそば）から蕎麦を抜いたもの。「天ぷら蕎麦の蕎麦ぬき」の略。蕎麦屋で使われる江戸っ子言葉の一種。単に「ぬき」ともいう[1]。背...
天ぬき・天抜き（てんぬき）は、天ぷら蕎麦（天ぷらを載せたかけそば）から蕎麦を抜いたもの。「天ぷら蕎麦の蕎麦ぬき」の略。蕎麦屋で使われる江戸っ子言葉の一種。単に「ぬき」ともいう[1]。背...
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