低温保持殺菌法を解説文に含む用語の検索結果

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「低温保持殺菌法」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～4/4件中)

高温短時間殺菌法 - 百科事典

ナビゲーションに移動検索に移動高温短時間殺菌法（こうおんたんじかんさっきんほう）は、牛乳など食品の殺菌方法。HTST（High temperature short time method steril...

Flash pasteurization - 百科事典

ナビゲーションに移動検索に移動高温短時間殺菌法（こうおんたんじかんさっきんほう）は、牛乳など食品の殺菌方法。HTST（High temperature short time method steril...

HTST - 百科事典

ナビゲーションに移動検索に移動高温短時間殺菌法（こうおんたんじかんさっきんほう）は、牛乳など食品の殺菌方法。HTST（High temperature short time method steril...

加工卵 - 百科事典

加工卵（かこうらん）とは、液卵や凍結卵など、食品工業や外食産業に用いる鶏卵の一次加工品を指す。平成18年度の統計では、日本国内の鶏卵出荷量の約20％が加工卵として消費されている[1]。

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>> 「低温保持殺菌法」の辞書の解説

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