「乳酸発酵」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~10/701件中)
読み方:さわーみるく乳酸発酵させた牛乳・乳製品。ヨーグルトや乳酸菌飲料など。
読み方:さわーみるく乳酸発酵させた牛乳・乳製品。ヨーグルトや乳酸菌飲料など。
読み方:さわーみるく乳酸発酵させた牛乳・乳製品。ヨーグルトや乳酸菌飲料など。
読み方:さわーみるく乳酸発酵させた牛乳・乳製品。ヨーグルトや乳酸菌飲料など。
乳酸発酵にはホモ型とヘテロ型の両者がある。ホモ乳酸発酵ブドウ糖C6H12O6→乳酸2C3H6O3...
乳酸発酵にはホモ型とヘテロ型の両者がある。ホモ乳酸発酵ブドウ糖C6H12O6→乳酸2C3H6O3...
乳酸発酵にはホモ型とヘテロ型の両者がある。ホモ乳酸発酵ブドウ糖C6H12O6→乳酸2C3H6O3...
乳酸発酵にはホモ型とヘテロ型の両者がある。ホモ乳酸発酵ブドウ糖C6H12O6→乳酸2C3H6O3...
酵母によるアルコール発酵、乳酸菌による乳酸発酵などのように、酸素を必要としない発酵をいう。
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「乳酸発酵」の辞書の解説