「中間生成物」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~10/358件中)

3-デオキシグルコソンの略称。アミノ・カルボニル反応の中間生成物で、清酒の熟成に関係が深い。
3-デオキシグルコソンの略称。アミノ・カルボニル反応の中間生成物で、清酒の熟成に関係が深い。
チロシンとフェニルアラニンの新陳代謝の中間生成物として生成された酸フェニルアラニンというアミノ酸...
タンパク質では発生しないが、オルニチンがアルギニンに変換する際の中間生成物であるアミノ酸...
タンパク質では発生しないが、オルニチンがアルギニンに変換する際の中間生成物であるアミノ酸...
タンパク質では発生しないが、オルニチンがアルギニンに変換する際の中間生成物であるアミノ酸...
チロシンとフェニルアラニンの新陳代謝の中間生成物として生成された酸フェニルアラニンというアミノ酸...
チロシンとフェニルアラニンの新陳代謝の中間生成物として生成された酸タンパク質では発生しないが、オルニチンがアルギニンに変換する際の中間生成物であるアミノ酸通常アルデヒドまたはケトンからのアセタールの調...
タンパク質をペプトンに分ける、胃で生産される酵素ペプトンという,蛋白質が酵素などによって分解された中間生成物...
・澱粉より分子量の小さい多糖類で、澱粉を希酸や酵素によって加水分解する時の中間生成物である。水に溶けて強い粘着性を示す。
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