上面酵母を解説文に含む用語の検索結果

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「上面酵母」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～8/8件中)

ビールの製造工程 - お酒・飲料事典

酵母は麦汁の糖を食べてアルコールと炭酸ガスを生成させる微生物。ビールの香味成分をつくる大切な役目もはたします。酵母には、下面発酵酵母と上面発酵酵母のニ種類がありますが、日本で主に使われるのは、6〜15...

商品構成 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/06 17:21 UTC 版)「ヱビスビール」の記事における「商品構成」の解説通年販売商品ヱビスビール（スタイルはドル...

協会系酵母 - 百科事典

協会系酵母とは、日本醸造協会で頒布している日本酒、焼酎およびワインの酵母菌のことである。ブランド名はひらがなできょうかい酵母と書く。協会系酵母はアンプル（ガラス容器）、スラント（斜面培養株：試験管に寒...

ヱビスビール - 百科事典

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YEBISU - 百科事典

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エビスビール - 百科事典

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ヱビス - 百科事典

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恵比寿ビール - 百科事典

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