ぐるたみんさんなとりうむを解説文に含む用語の検索結果

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「ぐるたみんさんなとりうむ」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～4/4件中)

グルタミン酸ナトリウム - デジタル大辞泉

読み方：ぐるたみんさんなとりうむグルタミン酸の二つのカルボキシル基のうちの一つが中和されたモノナトリウム塩。明治41年（1908）池田菊苗が昆布だしのうまみ成分として発見。うまみ調味料などに用いる。グ...

ぐるたみんさんなとりうむ - デジタル大辞泉

読み方：ぐるたみんさんなとりうむグルタミン酸の二つのカルボキシル基のうちの一つが中和されたモノナトリウム塩。明治41年（1908）池田菊苗が昆布だしのうまみ成分として発見。うまみ調味料などに用いる。グ...

グルタミンサンナトリウム - デジタル大辞泉

読み方：ぐるたみんさんなとりうむグルタミン酸の二つのカルボキシル基のうちの一つが中和されたモノナトリウム塩。明治41年（1908）池田菊苗が昆布だしのうまみ成分として発見。うまみ調味料などに用いる。グ...

グルタミン酸ナトリューム - デジタル大辞泉

読み方：ぐるたみんさんなとりうむグルタミン酸の二つのカルボキシル基のうちの一つが中和されたモノナトリウム塩。明治41年（1908）池田菊苗が昆布だしのうまみ成分として発見。うまみ調味料などに用いる。グ...

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