tomato puréeとは？わかりやすく解説

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トマトピューレ

(tomato purée から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/10/22 06:22 UTC 版)

トマトピューレ（英語:Tomato purée、イタリア語:Passata di pomodoro パッサータ・ディ・ポモドーロ、フランス語:Purée de tomates ピュレ・ドゥ・トマート）とは、トマトを煮こみ、ピュレした（裏漉しした）もののこと。

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