spongecake

デジタル大辞泉

スポンジ‐ケーキ【sponge cake】

読み方：すぽんじけーき

小麦粉・鶏卵・砂糖を主材料としてスポンジ状に焼き上げた洋菓子。ショートケーキなどの台にする。