Ｌ‐グルタミン酸５‐ステアリルとは？わかりやすく解説

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L-グルタミン酸5-ステアリル

分子式：	C₂₃H₄₅NO₄
その他の名称：	L-Glutamic acid 5-stearyl ester、Glutamic acid 5-stearyl ester、Glutamic acid 5-octadecyl ester、Glutamic acid 1-hydrogen 5-octadecyl ester、L-Glutamic acid 5-octadecyl ester、γ-ステアリル-L-グルタメート、γ-Stearyl-L-glutamate
体系名：	L-グルタミン酸5-ステアリル、グルタミン酸5-ステアリル、グルタミン酸5-オクタデシル、グルタミン酸1-水素5-オクタデシル、L-グルタミン酸5-オクタデシル

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