りんご酸ジナトリウムとは？わかりやすく解説

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りんご酸ジナトリウム

分子式：	C₄H₄Na₂O₅
その他の名称：	Hydroxybutanedioic acid disodium、2-Hydroxysuccinic acid disodium salt、Hydroxybutanedioic acid disodium salt、Malic acid disodium、りんご酸ジナトリウム
体系名：	2-ヒドロキシこはく酸ジナトリウム、2-ヒドロキシブタン二酸ジナトリウム、2-ヒドロキシこはく酸二ナトリウム、ヒドロキシブタン二酸ジナトリウム

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