センタウロシアニンとは？わかりやすく解説

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センタウロシアニン

分子式：	Cl C₃₁H₃₅O₁₉
その他の名称：	2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3-[[6-O-(3-carboxypropionyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-7-hydroxy-1-benzopyrylium・chloride、センタウロシアニン、Centaurocyanin
体系名：	2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-3-[[6-O-(3-カルボキシプロピオニル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]-5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-1-ベンゾピリリウム・クロリド

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