（−）‐オレオカンタールとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 学問 > 化学物質辞書 > （−）‐オレオカンタールの意味・解説

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（−）‐オレオカンタール

分子式：	C₁₇H₂₀O₅
その他の名称：	(3S,4E)-3-(2-Oxoethyl)-4-formyl-4-hexenoic acid 4-hydroxyphenethyl ester、(-)-オレオカンタール、(-)-Oleocanthal、(3S,4E)-4-Formyl-3-(2-oxoethyl)-4-hexenoic acid 2-(4-hydroxyphenyl)ethyl ester
体系名：	(3S,4E)-3-(2-オキソエチル)-4-ホルミル-4-ヘキセン酸4-ヒドロキシフェネチル、(3S,4E)-4-ホルミル-3-(2-オキソエチル)-4-ヘキセン酸2-(4-ヒドロキシフェニル)エチル

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