環状アミノ酸とは？わかりやすく解説

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かんじょう‐アミノさん〔クワンジヤウ‐〕【環状アミノ酸】

読み方：かんじょうあみのさん

側鎖に環状構造をもつアミノ酸の総称。フェニルアラニン、チロシン、トリプトファンなど、プロリン以外の芳香族アミノ酸を指す。

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