ミシシッピテスト
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/11/10 15:12 UTC 版)
ミシシッピテスト（Mississippi Counting）は、バーベキューにおける簡易的な温度の測り方。
- ^ a b “ミシシッピテストとは？”. 日本バーベキュー協会. 2019年11月10日閲覧。
- ^ “『カオスだもんね！』行楽シーズン到来！ アウトドアでのバーベーキューが捗る三種の神器はコレだ!!”. 週刊アスキー. カドカワ (2013年8月30日). 2019年11月10日閲覧。
- ^ “Three Strategies for Perfect Steaks” (英語). スティーブン・ライクレンのバーベキュー事典. Workman Publishing (2008年8月26日). 2019年11月10日閲覧。
- ^ “『カオスだもんね！』検定試験でBBQのコツを習得!!”. 週刊アスキー. カドカワ (2013年9月6日). 2019年11月10日閲覧。
- ^ “バーベキューの達人が実演する“BBQ専門店”とは？”. livedoor News. LINE (2009年7月4日). 2019年11月10日閲覧。
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