ヒドロキシサフロールイエローAとは? わかりやすく解説

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ヒドロキシサフロールイエローA

分子式C27H32O16
その他の名称2,4-Di-β-D-glucopyranosyl-3,4,5-trihydroxy-6-[(E)-3-(4-hydroxyphenyl)acryloyl]-2,5-cyclohexadiene-1-one、ヒドロキシサフロールイエローA、Hydroxysafflor yellow A
体系名:2,4-ジ-β-D-グルコピラノシル-3,4,5-トリヒドロキシ-6-[(E)-3-(4-ヒドロキシフェニル)アクリロイル]-2,5-シクロヘキサジエン-1-オン




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