ドクトロスカヤ・ソーセージ
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ドクトロスカヤ・ソーセージ（ロシア語: Докторская колбаса）とはコルバサ(サラミ)の一種[1]で、ロシアの国民食である。
- ^ a b “日本に輸出されるコルバサという食品”. ロシア・ビヨンド. 2020年10月22日閲覧。
- ^ “「ドクトル（医者）」ソーセージ：その名前の由来と人気の理由”. ロシア・ビヨンド. 2020年10月22日閲覧。
- ^ “"Росконтроль": 75% популярных колбас - фальсификат” (ロシア語). 2020年10月22日閲覧。
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- 2 ドクトロスカヤ・ソーセージの概要
- 3 歴史
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