エムデン・マイエルホーフ経路とは？わかりやすく解説

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エムデンマイエルホーフ‐けいろ【エムデンマイエルホーフ経路】

読み方：えむでんまいえるほーふけいろ

《ドイツの生化学者グスタフ＝エムデン、オットー＝マイエルホフらが解明したことから》嫌気的解糖のこと。

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