（Ｚ）‐ホモカプサイシンとは？ わかりやすく解説

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（Ｚ）‐ホモカプサイシン

分子式：C19H29NO3
その他の名称：(Z)-9-Methyl-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-7-decenamide、(Z)-ホモカプサイシン、(Z)-Homocapsaicin
体系名：(Z)-9-メチル-N-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-7-デセンアミド

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