読み方：はもんせらーのスペインの生ハム。塩漬けにした白豚の肉を乾燥・熟成させたもの。燻煙(くんえん)はしない。

読み方：はもんせらーのスペインの生ハム。塩漬けにした白豚の肉を乾燥・熟成させたもの。燻煙(くんえん)はしない。

読み方：はもんせらーのスペインの生ハム。塩漬けにした白豚の肉を乾燥・熟成させたもの。燻煙(くんえん)はしない。

読み方：はもんせらーのスペインの生ハム。塩漬けにした白豚の肉を乾燥・熟成させたもの。燻煙(くんえん)はしない。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/30 02:45 UTC 版)「乾燥熟成肉」の記事における「ウェットエイジング」の解説ドライエイジング（乾燥熟成）に対...

読み方：ぷろしゅっとイタリアの生ハム。塩漬けにした豚肉を乾燥・熟成させたもの。燻煙(くんえん)はしない。プロシュート。[補説] イタリア語ではハム全般を指し、生ハムはプロシュットクルードとよばれる。

読み方：ぷろしゅっとイタリアの生ハム。塩漬けにした豚肉を乾燥・熟成させたもの。燻煙(くんえん)はしない。プロシュート。[補説] イタリア語ではハム全般を指し、生ハムはプロシュットクルードとよばれる。

読み方：ぷろしゅっとイタリアの生ハム。塩漬けにした豚肉を乾燥・熟成させたもの。燻煙(くんえん)はしない。プロシュート。[補説] イタリア語ではハム全般を指し、生ハムはプロシュットクルードとよばれる。

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/10 09:03 UTC 版)「桑名市」の記事における「手延べうどん」の解説手延べ方式で作られる干し麺の一種。冬期に、...