読み方：さふらわーおいるサフラワー（紅花）の種子から採った油脂。コレステロール値を下げるなどの作用があり、健康食品として知られている。サフラワー油。紅花油(べにばなゆ)。

読み方：さふらわーおいるサフラワー（紅花）の種子から採った油脂。コレステロール値を下げるなどの作用があり、健康食品として知られている。サフラワー油。紅花油(べにばなゆ)。

読み方：さふらわーおいるサフラワー（紅花）の種子から採った油脂。コレステロール値を下げるなどの作用があり、健康食品として知られている。サフラワー油。紅花油(べにばなゆ)。

読み方：さふらわーおいるサフラワー（紅花）の種子から採った油脂。コレステロール値を下げるなどの作用があり、健康食品として知られている。サフラワー油。紅花油(べにばなゆ)。

ベニバナの種子（サフラワーミール）をコメ製の醪（もろみ）に加えてつくった焼酎。ベニバナの花は、古来口紅・食品の天然色素として珍重され、また最近は種子から採ったサフラワー油は高リノール酸含量のゆえに健康...

ベニバナの種子（サフラワーミール）をコメ製の醪（もろみ）に加えてつくった焼酎。ベニバナの花は、古来口紅・食品の天然色素として珍重され、また最近は種子から採ったサフラワー油は高リノール酸含量のゆえに健康...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/01 02:11 UTC 版)「ベニバナ」の記事における「紅花油」の解説ベニバナの種子を搾った油は紅花油（サフラワー油...

・油脂とは常温で液状を油(oil)、固形状を脂肪(fat)という。洋菓子に用いる天然油脂はバタ－、牛脂(タロ－)、豚脂(ラ－ド)、綿実油、コ－ン油サフラワー油、大豆油、パ－ム核油、ヤシ油、カカオ脂があ...

アーティチョーク油(Artichoke oil)は、カルドンの種子から抽出される油脂である。組成はサフラワー油やひまわり油に似ている。アーティチョーク油の脂肪酸組成は、以下の通りである[1]。脂肪酸割...

アーティチョーク油(Artichoke oil)は、カルドンの種子から抽出される油脂である。組成はサフラワー油やひまわり油に似ている。アーティチョーク油の脂肪酸組成は、以下の通りである[1]。脂肪酸割...