グルタル酸
グルタル酸
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/02 08:24 UTC 版)
グルタル酸(グルタルさん、Glutaric acid)は構造式 HOOC–(CH2)3–COOH で表されるカルボン酸の一つ。IUPAC命名法では1,5-ペンタン二酸(1,5-pentanedioic acid)またはプロパン-1,3-ジカルボン酸(propane-1,3-dicarboxylic acid)である。無色からわずかに薄い黄色の結晶または結晶性粉末で、水に可溶、アルコール、エーテルに易溶。融点95~98℃、沸点200℃、分子量132.11。CAS登録番号は110-94-1。
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