BAKE (製菓業)
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株式会社BAKE(ベイク)は、東京都港区白金台に本社を置く、日本の製菓企業。自社ブランド「BAKE CHEESE TART」で販売しているチーズタルトが主力商品として知られており、同商品以外にもシュークリームやアップルパイ、バターサンドなどの洋菓子を製造・販売している。
注釈
- ^ 8月12日がタイのシリキット王妃の誕生日であるため、それを記念するコラボレーション企画として実現した。[31]
- ^ 焼きたてのまま提供するというアイデアについては、シンガポールでの北海道物産展でチーズタルトを販売していた際、商品を詰める箱がなくなってしまい、仕方なく焼きたてのまま鉄板に並べて販売したところ売り上げが格段によくなったことから来ている。[62][63]
- ^ この3色は牛乳のパッケージに多く使われていることから、商品に北海道産の牛乳を使用していることと絡めて「乳製品らしさ」を出すために採用されている。[一次資料 13]
- ^ 店名は、「RINGO」と「APPLE」を組み合わせた造語。[一次資料 14]
- ^ グレーは「機能的でインダストリアル」なイメージ、オレンジは「内に秘めた情熱」を表現している。[68][一次資料 15]
- ^ 紫のカラーリングはサツマイモの皮の色を意識したもの。[一次資料 16]
- ^ チョコレートの原材料であるカカオが越えてきた広大な海を思わせる色として採用されている。[一次資料 17]
- ^ ネイビーは菓子の歴史と伝統、ベージュは作り手の思いや温かみをイメージしている。[一次資料 19][75]
- ^ ブランドサイト「店舗・販売情報」より(2021年現在)[79]。
- ^ 同サービスアプリのシステムについては、創業者の真太郎が当時オフィス兼住居として借りていたアパートに泊まっていたアメリカ人のエンジニアによって、1週間で開発されたというエピソードがある。[17]
出典
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- 1 BAKE (製菓業)とは
- 2 BAKE (製菓業)の概要
- 3 沿革
- 4 主なブランド
- 5 ウェブメディア
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