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青葉高

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/09/09 14:03 UTC 版)

青葉高（あおばたかし、1916年 5月18日 - 1999年 1月31日^[1]）は、農学博士。専攻は蔬菜園芸学。在来作物研究の先駆者であり、「在来野菜は生きた文化財」ということを訴えていた^[2]。

^ 『人物物故大年表』
^ 平田赤ねぎ - 食の都庄内
^ 『現代日本人名録』1987年
^ 八坂書房:書籍詳細:野菜の日本史

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