資源の枯渇
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/17 05:58 UTC 版)
山菜の自生地は限られており、繁殖するより多くの量を採取してしまえば当然自生地は消滅してしまう。 このため、山菜の植物群落の中でも食用に適さない大きさのものは採取しない、誰かが採取した痕跡がある場所で残りを根こそぎ採取しないなどのマナーが求められる。ただし、不特定多数が訪れかつ相互監視が不可能な山菜採りにおいて規律の順守は容易ではなく山菜の自生地が年々減っていくことも珍しくない。
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