藤森商会 (帯広市)
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株式会社藤森商会（ふじもりしょうかい）は、北海道帯広市に本社を置き、帯広市を中心に「カレーショップインデアン」などを展開している、外食産業の企業[2]。
- ^ a b c 「おびしん地域経営塾 志信会 ガチリレーTALK / 第2回 株式会社藤森商会 代表取締役社長 藤森 裕康氏 (PDF) 」 『ネクストウエーブ』第105号、帯広信用金庫地域経済振興部、2015年、 2-4頁、2016年3月6日閲覧。
- ^ a b “ふじもりの歴史”. 藤森商会. 2016年3月6日閲覧。
- ^ a b c d e f g h 田中義信 (2010年10月6日). “（百年企業＠北海道）藤森商会 飽きぬ「2番目の味」追求”. 朝日新聞・朝刊・北海道: p. 28. "JR帯広駅前にある老舗（しにせ）レストラン「ふじもり」。… 創業者の藤森熊作氏（1864〜1935年）の出身地は長野県。1898（明治31）年、下帯広村（現在の帯広市）にやってきて、製材販売や建設業、養蚕や蚕糸などの事業を始めた。釧路―帯広間に1905（明治38）年、鉄道が開通し、旧帯広駅が開業した。熊作氏は駅構内に「待合所」と「駅売り」の営業を申請。翌06年、木造柾葺（まさぶ）き2階建ての藤森待合所が完成した。… 藤森待合所は30年に藤森食堂となり、急成長を遂げた。空襲などにより、45年にいったん廃業したが、翌46年、駅前で藤森食堂を再開。61年、31歳で3代目社長となった照雄氏（1930〜2010）は事業拡大に意欲を見せ … カレー専門店を思い立った。… 68年、カレーショップ「インデアン」1号店を開いた。… そのインデアンは現在、十勝と釧路に計11店。全店で年間約150万食を売り上げるほどになった。… 74年にはファミリーレストラン「こんにちは」を開店。その後、2店増やしたが、… 96年ごろまでに撤退した。" - 聞蔵IIビジュアルにて閲覧
- ^ a b c d e “会社概要・沿革”. 藤森商会. 2016年3月6日閲覧。
- ^ a b c “（帯広 土の恵み：3 北街道）名物カレー 地産地消で年間130万食”. 朝日新聞・朝刊・北海道: p. 24. (2005年10月24日). "年間130万食。1食399円だが本格カレー。十勝の人が年に4皿食べていることになる名物が「インデアン」のカレーだ。豚丼と並ぶ帯広の味かもしれない。注文から出てくるまでが早い。基本はカウンターが中心の店の造りになっている。「3人前、ルーで」などと、鍋を持ってきて買うことができるのも特徴だ。帯広市を中心に9店舗の直営店だ。" - 聞蔵IIビジュアルにて閲覧
- ^ “店舗情報（ページ下）”. 藤森商会. 2016年3月6日閲覧。：このほか、1号店など、既に閉店している店舗もある。
[続きの解説]
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- 2 藤森商会 (帯広市)の概要
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