吉草酸エチルとは？わかりやすく解説

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吉草酸エチル

分子式：	C₇H₁₄O₂
その他の名称：	Ethyl valerate、Pentanoic acid ethyl ester、Ethyl=valerate、Valeric acid ethyl ester、Pentanoic acid ethyl、Valeric acid ethyl、Valerianic acid ethyl ester
体系名：	エチル=バレラート、吉草酸エチル、ペンタン酸エチル、バレリアン酸エチル

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吉草酸エチル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2015/05/12 20:57 UTC 版)

吉草酸エチル（きっそうさんエチル、英: Ethyl pentanoateまたは英: Ethyl valerate）は吉草酸のエステルの一種である。リンゴに似たフルーツ香をもつ無色の液体である。

^ Merck Index, 12th Edition, 10042
^ ^a ^b ^c ^d ^e 『合成香料化学と商品知識』
^ ^a ^b 『化合物の辞典』
^ 嗅覚閾値（におい・かおり環境協会）
^ 製品情報（東京化成工業）

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