北海道のラーメン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/07/11 08:56 UTC 版)
北海道のラーメン(ほっかいどうのラーメン)では、北海道各地で供されるラーメンについて述べる。
- ^ a b c d e f 札幌ら〜めん共和国 北海道ラーメンについて
- ^ a b c d “函館ラーメン - 全国ご当地ラーメン”. 新横浜ラーメン博物館. 2019年5月31日閲覧。
- ^ “マルハニチロ、「ラーメンとチャーハンに関する消費者実態調査 2018」” (PDF). マルハニチロ (2018年3月2日). 2020年6月22日閲覧。
- ^ “ラーメン店舗数の都道府県ランキング(平成24年)”. 地域の入れ物. 2018年5月26日閲覧。
- ^ “北海道のラーメン|各地の北海道遺産”. NPO法人北海道遺産協議会事務局. 2018年5月26日閲覧。
- ^ a b c “「釧路ラーメン」北国ラーメンものがたり”. 北海道人、NPO法人HEART. 2018年5月24日閲覧。
- ^ a b c d “札幌ラーメン - 全国ご当地ラーメン”. 新横浜ラーメン博物館. 2019年5月27日閲覧。
- ^ a b “旭川ラーメン - 全国ご当地ラーメン”. 新横浜ラーメン博物館. 2019年5月27日閲覧。
- ^ “博多ラーメン - 全国ご当地ラーメン”. 新横浜ラーメン博物館. 2019年5月27日閲覧。
- ^ 百年, p. 292.
- ^ 『朝日新聞北海道版』1969年6月1日。
- ^ “ラーメン|ようこそさっぽろ 北海道札幌市観光案内”. 一般社団法人札幌観光協会. 2018年5月28日閲覧。
- ^ “さっぱりでも厳選された深いうまみ 函館の塩ラーメン”. 日本経済新聞. 2024年3月14日閲覧。
- ^ a b “音更ら~麺組合が発足 町産素材の麺 9店でPR【音更】”. 十勝毎日新聞、北海道ニュースリンク協議会. 2019年5月20日閲覧。
- ^ “道内のご当地ラーメン巡って スタンプラリーに11地域76店参加”. 北海道新聞. 2019年5月20日閲覧。
- ^ “北海道ご当地ラーメンPRラリー企画が始まります”. 株式会社ブレナイ社. 2019年5月21日閲覧。
- ^ “ブロッコリー麺が給食に 「緑色がきれい」【音更】”. 十勝毎日新聞、北海道ニュースリンク協議会. 2019年5月20日閲覧。
- ^ “音更ら~麺「ブロッコリー麺」”. 保刈製麺. 2019年5月20日閲覧。
- ^ “オホーツク干貝柱塩ラーメンとは?”. オホーツク干貝柱塩ラーメン地域活性化協議会. 2018年5月28日閲覧。
- ^ a b “広報こしみず平成30年11月号 p6-7”. 小清水町役場、企画財政課. 2019年5月31日閲覧。
- ^ “小清水町×地元めし 創世スクエアHTBまつり”. 北海道テレビ放送. 2019年5月31日閲覧。
- ^ “帯広が発祥!豚丼・その他「新ご当地グルメ」”. 帯広市役所. 2018年5月20日閲覧。
- ^ “とかち牛じゃん麺 十勝の新しいご当地ラーメン”. 帯広物産協会. 2018年5月20日閲覧。
- ^ “なかしべつ牛乳<中標津町農業協同組合>”. 根室振興局. 2018年5月28日閲覧。
- ^ “中標津ミルキーラーメン大作戦”. 全国牛乳商業組合連合会. 2018年5月28日閲覧。
- ^ 旭川しょうゆホルメン公式FBより
- ^ 旭川しょうゆホルメンとは
- ^ 『今日も旭ラーあなたの食べたいラーメンがここにある』p.117
- ^ “第2弾!新しいご当地グルメ 羽幌えびしおラーメン誕生です” (PDF). 羽幌町地域振興課広報広聴係 (2013年7月4日). 2016年8月18日閲覧。
- ^ “羽幌町新・ご当地グルメ 羽幌えびしおラーメン!”. 羽幌町観光協会. 2016年8月18日閲覧。
- ^ “ラーメンは北に来るほどうまくなる!稚内で人気のイケ麺特集”. きた・北海道DMO、一般社団法人 稚内観光協会. 2024年3月14日閲覧。
- ^ 北海道ご当地ラーメン誕生物語!『石狩ラーメン』 : 北海道「佐藤水産」
- ^ 石狩鮭醤油らーめん石狩観光協会
- ^ 石狩鮭醤油らーめん - 北海道石狩市公式ホームページ
- ^ “芦別名物「ガタタン」ってなに?芦別市観光総合ガイド”. 一般社団法人芦別観光協会. 2018年5月24日閲覧。
- ^ ガタタン情報 Archived 2015年11月23日, at the Wayback Machine.
- ^ “【北海道ラーメン探訪】毛ガニがドーン!『元祖 地獄ラーメン』は激辛グルメ屈指の高コスパ優良店!!”. ロケットニュース24. 2018年5月27日閲覧。令和元年(2019年)10月28日閉店。
- ^ “地獄谷周辺では、地獄にちなんで閻魔像などが存在する。”. 登別国際観光コンベンション協会. 2018年5月27日閲覧。
- ^ “推奨品のご紹介〜麺類〜登別ブランド推進協議会”. 登別ブランド推進協議会. 2018年5月27日閲覧。
- ^ 閻魔ラーメンのメニュー掲載例
- ^ “「登別閻魔やきそば」提供から1年、5万食を突破”. 室蘭民報. 2018年5月27日閲覧。
- ^ カレーラーメンに歴史あり。長い雌伏のときを経て、檜舞台へ Archived 2018年05月27日, at the Wayback Machine.
- ^ “とまこまいカレーラーメン振興局 カレーラーメンで苫小牧を盛り上げよう”. とまこまいカレーラーメン振興局. 2023年8月20日閲覧。
- ^ “地域観光の柱に Wカレーの街とまこまい宣言 苫小牧観光協会 |ニュース| 苫小牧民報”. 苫小牧民報社. 2023年8月20日閲覧。
- ^ “「地域資源∞全国展開プロジェクト」平成18年度採択案件一覧表(商工会議所分)” (PDF). 中小企業庁、室蘭商工会議所 (2006年6月30日). 2016年3月19日閲覧。
- ^ “室民も室蘭カレーラーメンを応援しています!”. 室蘭民報 (2009年4月13日). 2009年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年7月9日閲覧。2006年の年表を参照
- ^ “室蘭カレーラーメン|おっと!むろらん”. 室蘭観光推進連絡会議. 2018年5月27日閲覧。
- ^ “さっぽろラーメン物語 - 公楽ラーメン名店街”. まんてん社、富岡木之介著. 2021年2月1日閲覧。
- ^ “ラーメン館、刷新 名称変更、各種飲食店も検討 すすきの / 北海道”. 毎日新聞. (2016年4月6日) 2021年2月1日閲覧。
- ^ “北海道ご当地ラーメンラリー スタンプ集め特産品/北海道”. 毎日新聞社. 2018年5月26日閲覧。
- ^ “ご当地ラーメン食べて特産品当たる 14日から道内ラリー 13地域98店舗参加”. 北海道新聞社. 2018年5月26日閲覧。
- ^ “北海道ご当地ラーメンPRラリー2018” (PDF). 株式会社ブレナイ社. 2018年5月26日閲覧。
- ^ “札幌ラーメンショー”. 日本ラーメン協会. 2018年5月26日閲覧。
- ^ “釧路市統合年表” (PDF). 釧路市役所. 2018年5月26日閲覧。
- ^ “釧路ラーメンフェスティバル ら・フェスタ2018”. JAPAN ATTRACTIONS. 2018年5月26日閲覧。
- ^ “釧路ラーメンフェスティバル ら・フェスタ2017”. 北海道庁、超!!旬ほっかいどう. 2018年5月26日閲覧。パンフレット画像より
- ^ “一幻のこだわり”. えびそば一幻. 2019年5月30日閲覧。
- ^ “山岡家店舗検索”. ラーメン山岡家. 2018年5月20日閲覧。
- ^ “【衝撃】北海道で『冷やしラーメン』を頼むと『冷やし中華』が出てくる”. しらべぇ編集部. 2018年5月24日閲覧。
- 1 北海道のラーメンとは
- 2 北海道のラーメンの概要
- 3 その他のご当地ラーメン
- 4 主なラーメンテーマパーク
- 5 脚注
- 北海道のラーメンのページへのリンク