五目ご飯とは? わかりやすく解説

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ごもく‐ごはん【五目御飯】

読み方:ごもくごはん

五目飯


炊き込みご飯

(五目ご飯 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/20 13:07 UTC 版)

炊き込みご飯(たきこみごはん)は、料理の1つ。五目ご飯五目飯ともいう。関西では加薬ご飯かやくご飯)、かやくめし色ご飯とも言う[1]


  1. ^ 大辞泉(小学館)
  2. ^ 日本調理科学会「〈岐阜県〉 かきまわし」『炊きこみご飯・おにぎり』農山漁村文化協会〈伝え継ぐ日本の家庭料理〉、2019年、55頁。ISBN 978-4540191817 


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