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ライス‐ペーパー【rice paper】

読み方：らいすぺーぱー

１ 麻の繊維を原料とした、薄く不透明でじょうぶな紙。主に紙巻きタバコに用いる。

２ 米粉を練ってシート状に薄く伸ばし、蒸した食品。ベトナム料理やタイ料理で用いられる。


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ライスペーパー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/17 16:37 UTC 版)

ライスペーパー,バインチャン（英語：rice paper）



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