モルトシロップとは？ わかりやすく解説

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モルトシロップ

・麦芽の水飴の事。

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麦芽シロップ

(モルトシロップ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/27 13:35 UTC 版)

麦芽シロップ（ばくがシロップ、Barley malt syrup）は、大麦の麦芽から抽出された甘味料である[1]。



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モルトシロップ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/13 22:45 UTC 版)

「麦芽」の記事における「モルトシロップ」の解説

モルトエキスをシロップ状にしたもの。

※この「モルトシロップ」の解説は、「麦芽」の解説の一部です。
「モルトシロップ」を含む「麦芽」の記事については、「麦芽」の概要を参照ください。

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