マハオとは? わかりやすく解説

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マハオ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2013/09/21 16:54 UTC 版)

マハオmajao)とは、南米ボリビア家庭料理の一つ。干し肉(チャルケ)を使った料理である。 マハディートmajadito)と呼ばれる料理もほぼ同じものである。




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