ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/05 08:43 UTC 版)
ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム （Baileys Original Irish Cream）とは、アイルランド原産のクリーム系のリキュールである。ベイリーズと略記される（本項でも以下ベイリーズと記述する）。1974年にギルビーズ・オブ・アイルランド社によって開発された。また、世界一の販売数を誇るリキュールである[2]。アルコール度数は17度、エキス分は21％以上。
- ^ “Baileys Irish Cream: History, How it is Made, and Price”. 2017年11月12日閲覧。
- ^ リキュールで楽しむカクテル321（p260）、またリキュールブック（p139）。特にリキュールブックでは1996年時点の年間出荷量について言及されている。
- ^ リキュールブック（p140）。もっとも、バーの場合は賞味期限以前に使い切るべきだとも記述されている。
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