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コーヒー用語辞典

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ピーベリー

コーヒーの豆は、通常1つ果実中に2つの豆(種)が平らな面を向かい合わせにして入っているが、まれに1粒だけのものがあり、ピーベリーと呼ばれる。「丸豆」とも言う。

平豆フラットビーン






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