トレンチャー (食器)とは？わかりやすく解説

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トレンチャー (食器)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/01/09 15:28 UTC 版)

トレンチャー（英語: trencher）は、中世ヨーロッパにおいて料理で一般的に用いられた一種の食器である。名前は古フランス語の「tranchier」（切削する）に由来している。

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