ゼリーフライ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/23 05:09 UTC 版)
ゼリーフライは、おからやジャガイモを主原料に、小判型に成形して素揚げしたコロッケの一種である。埼玉県行田市の付近に広まり、ご当地グルメとして地域おこしに用いられている。
- ^ a b c d “フライ・ゼリーフライ”. 行田市観光協会. 2017年6月13日閲覧。
- ^ “埼玉・行田、2つのフライ おなかにずっしり存在感”. 日本経済新聞夕刊: p. 7. (2016年5月24日) 2017年6月13日閲覧。
- ^ “ゼリーフライ”. 行田市 (2014年1月31日). 2017年6月13日閲覧。
- ^ “足袋の町のご当地グルメ「行田ゼリーフライ」”. 食文化を旅する. 日本食文化観光推進機構. 2023年11月27日閲覧。
- ^ 日本遺産ポータルサイト（文化庁）
- ^ 全国各地の100年フード
- ^ 行田市には行田フライのPRキャラクター「フラべぇ」もおり、イベントでタッグを組むことも多い。
- ^ “こぜにちゃんとフラべぇ”. 行田市 (2016年6月28日). 2017年6月13日閲覧。
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「ゼリーフライ」の続きの解説一覧
- 1 ゼリーフライとは
- 2 ゼリーフライの概要
- 3 関連項目
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