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ご当地グルメ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2011/12/28 01:59 UTC 版)

ご当地グルメ(ごとうちグルメ)は、日本の特定地域内において、地域振興活動の一環として伝統にこだわらず開発・発祥・定着した料理の総称である[1]
  1. ^ a b 野瀬(2008年)
  2. ^ a b 日経BP社『日経トレンディ』2009年6月号
  3. ^ 『日本大百科全書』(郷土料理)


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