シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ

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シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/12/15 16:33 UTC 版)

シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（ドイツ語: Schwarzwälder Kirschtorte）は、ドイツのシュヴァルツヴァルトで誕生したサクランボケーキである。シュヴァルツバルト（黒い森）を模したチョコレートスポンジ、シュヴァルツヴァルトの名産品の1つであるサクランボ（キルシュ）、生クリームを用いたケーキである。