コウジ酸モノオレアートとは？わかりやすく解説

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コウジ酸モノオレアート

分子式：	C₂₄H₃₈O₅
その他の名称：	(Z)-9-Octadecenoic acid 4-oxo-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-5-yl ester、(9Z)-9-Octadecenoic acid 2-(hydroxymethyl)-4-oxo-4H-pyran-5-yl ester、コウジ酸モノオレアート、Kojic acid monooleate
体系名：	(Z)-9-オクタデセン酸4-オキソ-2-(ヒドロキシメチル)-4H-ピラン-5-イル、(9Z)-9-オクタデセン酸2-(ヒドロキシメチル)-4-オキソ-4H-ピラン-5-イル

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