カクテル用語

カクテルに使われる主な単位（unit）

1ドロップ(Drop)	＝	約1/5ml (ビターズ・ボトルを逆さにして自然に滴り落ちる量)
1ダッシュ(Dash)	＝	約1ml (ビターズ・ボトルをひと振りしたときの量)
1ティー・スプーン(tsp.)	＝	約5ml (tsp.は、ティー・スプーン、茶さじの略)
1オンス(oz.)	＝	約30ml (日本での換算)
1ジガー(Jigger)	＝	〈米〉1.5oz.(約45ml)　〈英〉2oz.(約60ml)
1カップ(Cup)	＝	200ml
1ボトル(Bottle)	＝	760ml (日本の一般的なボトル容量)
※また、日本では、1oz.にあたる30mlをシングル(Single)といい、60mlをダブル(Double)ということがある。