建築用語大辞典

オープン型キッチン

【用　　語】オープン型キッチン
【よみがな】おーぷんがたきっちん
【意　　味】
　ダイニングまたはリビングダイニングの一部にキッチンがあるタイプ。キッチン専用の部屋がないので、小さな家や他の部屋を広くしたいとき有利。
　ダイニングテーブルがあれば、作業台として使えたり、家事をしながら家族とのコミニケーションをはかれるメリットもあるが、ダイニングに煙や臭いが流れ出ることや、また、散らかりがちなキッチンがリビングから見えるデメリットもある。

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