りんご酸ナトリウムとは? わかりやすく解説

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りんご酸ナトリウム

分子式C4H4Na2O5
その他の名称りんご酸ナトリウム、Sodium malate(S)-Hydroxybutanedioic acid disodium、[S,(-)]-2-Hydroxysuccinic acid disodium salt(-)-L-Malic acid disodium salt(S)-Hydroxybutanedioic acid disodium salt、L-Malic acid disodium salt、Disodium l-malate
体系名:(S)-2-ヒドロキシブタン二酸ジナトリウム、L-りんご酸ジナトリウム、[S,(-)]-2-ヒドロキシこはく酸ジナトリウム、(-)-L-りんご酸ジナトリウム(S)-ヒドロキシブタン二酸二ナトリウム、L-リンゴ酸ジナトリウム




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