蒸羊羹

デジタル大辞泉

むし‐ようかん〔‐ヤウカン〕【蒸（し）羊^×羹】

読み方：むしようかん

小豆あんに砂糖・小麦粉などを加え、型に入れて蒸し上げた羊羹。