きいっぽん

デジタル大辞泉

き‐いっぽん【生一本】

読み方：きいっぽん

［名・形動］

１ 純粋でまじりけのないこと。また、そのもの。「灘(なだ)の—」

２ 純真で、ひたむきに一つの事に打ち込んでいくこと。また、そのさま。「—な性格」

日本酒用語集

生一本（きいっぽん）

単一の製造場でつくられた純米酒をいう。自社の別の製造場でつくられた純米酒や他社でつくられた純米酒を混和したものは、生一本の表示はできない。