全国調理師養成施設協会を解説文に含む用語の検索結果の6ページ目

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「全国調理師養成施設協会」を解説文に含む見出し語の検索結果(51～60/118件中)

Chinese spoon - 百科事典

散蓮華の表（上）、裏大きさも形も、蓮の花びらによく似ている。どんぶりの中に沈むことを防ぐ切り欠きつきラーメン用蓮華。散蓮華（ちりれんげ）、またレンゲとは、中国や東南アジアで一般に用いられる陶製スプーン...

散り蓮華 - 百科事典

散蓮華の表（上）、裏大きさも形も、蓮の花びらによく似ている。どんぶりの中に沈むことを防ぐ切り欠きつきラーメン用蓮華。散蓮華（ちりれんげ）、またレンゲとは、中国や東南アジアで一般に用いられる陶製スプーン...

散レンゲ - 百科事典

散蓮華の表（上）、裏大きさも形も、蓮の花びらによく似ている。どんぶりの中に沈むことを防ぐ切り欠きつきラーメン用蓮華。散蓮華（ちりれんげ）、またレンゲとは、中国や東南アジアで一般に用いられる陶製スプーン...

湯匙 - 百科事典

散蓮華の表（上）、裏大きさも形も、蓮の花びらによく似ている。どんぶりの中に沈むことを防ぐ切り欠きつきラーメン用蓮華。散蓮華（ちりれんげ）、またレンゲとは、中国や東南アジアで一般に用いられる陶製スプーン...

調羹 - 百科事典

散蓮華の表（上）、裏大きさも形も、蓮の花びらによく似ている。どんぶりの中に沈むことを防ぐ切り欠きつきラーメン用蓮華。散蓮華（ちりれんげ）、またレンゲとは、中国や東南アジアで一般に用いられる陶製スプーン...

調理用計量器 - 百科事典

調理用計量器（ちょうりようけいりょうき）とは、調理をする際に調味料などの分量（体積[注 1]）を量るための道具。調理用計器ともいう[1]。調理の際には目分量がとられるこ...

調理用計器 - 百科事典

調理用計量器（ちょうりようけいりょうき）とは、調理をする際に調味料などの分量（体積[注 1]）を量るための道具。調理用計器ともいう[1]。調理の際には目分量がとられるこ...

食材の切り方一覧 - 百科事典

花をモチーフにした飾り切り食材の切り方一覧（しょくざいのきりかたいちらん）では、主に野菜を調理するときのさまざまな切り方について紹介する。魚介類については刺身や三枚おろし、さくどり等を参照。食材を切る...

いちょう切り - 百科事典

花をモチーフにした飾り切り食材の切り方一覧（しょくざいのきりかたいちらん）では、主に野菜を調理するときのさまざまな切り方について紹介する。魚介類については刺身や三枚おろし、さくどり等を参照。食材を切る...

ささがき - 百科事典

花をモチーフにした飾り切り食材の切り方一覧（しょくざいのきりかたいちらん）では、主に野菜を調理するときのさまざまな切り方について紹介する。魚介類については刺身や三枚おろし、さくどり等を参照。食材を切る...

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