「cooked」を解説文に含む見出し語の検索結果(21～30/588件中)
別表記：ルー「roux」の意味・「roux」とは「roux」はフランス語の単語であり、英語でも一般的に使用される。主に料理の分野で使われ、バターと小麦粉を炒めて作るソースの基礎となるものを指す。バター...
別表記：オール バイ マイセルフ「all by myself」の意味・「all by myself」とは「all by myself」とは、英語の表現であり、直訳すると「全て自分自身で」となる。この表...
別表記：オール バイ マイセルフ「all by myself」の意味・「all by myself」とは「all by myself」とは、英語の表現であり、直訳すると「全て自分自身で」となる。この表...
別表記：ヌードルズ「noodles」の意味・「noodles」とは「noodles」は、日本語で「麺」という意味を持つ英単語である。一般的には、小麦粉を主成分とし、水と塩を加えて練り上げ、細長く伸ばし...
別表記：ヌードルズ「noodles」の意味・「noodles」とは「noodles」は、日本語で「麺」という意味を持つ英単語である。一般的には、小麦粉を主成分とし、水と塩を加えて練り上げ、細長く伸ばし...
別表記：パスタ「pasta」の意味・「pasta」とは「pasta」は、イタリア語由来の英語で、日本語では「パスタ」と訳される。一般的には、小麦粉と水、場合によっては卵を混ぜて作った生地を細長く伸ばし...
別表記：パスタ「pasta」の意味・「pasta」とは「pasta」は、イタリア語由来の英語で、日本語では「パスタ」と訳される。一般的には、小麦粉と水、場合によっては卵を混ぜて作った生地を細長く伸ばし...
別表記：ソーテ「saute」とは・「saute」の意味「saute」とは、食材を少量の油で短時間、高温で炒める調理法である。フランス料理を中心に、世界各国の料理で用いられる。この調理法により、食材の表...
別表記：ソーテ「saute」とは・「saute」の意味「saute」とは、食材を少量の油で短時間、高温で炒める調理法である。フランス料理を中心に、世界各国の料理で用いられる。この調理法により、食材の表...
別表記：ステーキ「steak」とは・「steak」の意味「steak」とは、牛肉や豚肉、魚肉などを厚切りにしたもので、通常は焼いて調理される。特に牛肉の場合、サーロインやリブアイ、フィレなど、部位によ...