「pasteurization」を解説文に含む見出し語の検索結果(11~20/36件中)

低温殺菌牛乳パスチャライゼーション(英: pasteurization)とは、食品等の加熱殺菌法のうちで、摂氏100度以下の温度で行う方法をいう。1866年に微生物学の祖であるルイ・パスツール...
低温殺菌牛乳パスチャライゼーション(英: pasteurization)とは、食品等の加熱殺菌法のうちで、摂氏100度以下の温度で行う方法をいう。1866年に微生物学の祖であるルイ・パスツール...
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残滓牛乳事件(ざんしぎゅうにゅうじけん、英語: Swill milk scandal)とは、19世紀中葉のアメリカ合衆国において、牛の不衛生な飼育環境や牛乳に不正な物質が混入されていることがニ...
残滓牛乳事件(ざんしぎゅうにゅうじけん、英語: Swill milk scandal)とは、19世紀中葉のアメリカ合衆国において、牛の不衛生な飼育環境や牛乳に不正な物質が混入されていることがニ...
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