「L-アスコルビン酸オキシダーゼ」を解説文に含む見出し語の検索結果(11~17/17件中)
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ナビゲーションに移動検索に移動酸化還元酵素(さんかかんげんこうそ、oxidoreductase)とはEC第1群に分類される酵素で、酸化還元反応を触媒する酵素である。オキシドレダクターゼとも呼ばれる...
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