食用キノコによる食中毒を解説文に含む用語の検索結果

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「食用キノコによる食中毒」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～2/2件中)

食用キノコによる食中毒 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/25 07:57 UTC 版)「キノコ中毒」の記事における「食用キノコによる食中毒」の解説キノコの毒性成分は加熱により...

キノコ中毒 - 百科事典

キノコ中毒（キノコちゅうどく）では、キノコを摂食したことによる食中毒について解説する。ただし本項では、キノコを食材として用いた料理が、食中毒の原因となる細菌などにより汚染されたことなどによって発生し得...

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